NOVA.id - Mau masak apa weekend ini? Bagaimana kalau mencoba menu weekend Nova minggu ini, yaitu 3 resep pasta lezat yang siap santap dalam 30 menit!
Ketiga menu pasta ini cocok jadi menu makan siang dan malam.
Tak perlu takut gagal, cukup ikuti langkah mudah dari resep Nova berikut.
Baca Juga: Yummy.. Sarapan Nikmat dengan Pasta Saus Sarden, Bikin Sendiri, yuk!
CREAMY BEEF SPAGHETTI4 porsi30 menit
Bahan200 gr spageti, rebus
Bahan Saus3 siung bawang putih, cincang halus100 gr daging giling100 gr jamur champignon, iris500 ml susu cair1 sdt garam½ sdt merica bubuk25 gr keju parmesan untuk taburan1 sdm margarin, untuk menumis
Cara Membuat1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
3. Tambahkan susu cair, garam, dan merica. Aduk sampai meletup-letup.
4. Tambahkan pasta spageti. Aduk rata. Taburkan keju cheddar parut.
Baca Juga: BJ Habibie Ternyata Senang Santap Makanan Tradisional Indonesia yang Satu Ini! Catat Resepnya
Berikutnya, resep Cheesy Farfale!
CHEESY FARFALE4 porsi30 menit
Bahan400 gr pasta farfalle, rebus4 sdt keju parmesan untuk taburan
Bahan Saus200 gr daging giling½ bh bawang bombai, cincang3 siung bawang putih4 bh tomat rebus, buang biji, cincang 2 sdm pasta tomat100 gr saus tomat1 sdt garam1 sdt gula pasir½ sdt merica hitam kasar150 ml cooking cream100 gr keju mozzarella, parut¼ sdt oregano150 ml air50 gr keju cheddar, parut2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan tomat, pasta tomat, dan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir dan merica hitam kasar. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk sampai mendidih dan kental.
5. Tuang cooking cream dan keju mozzarella.
6. Tambahkan oregano. Aduk rata. Sajikan pasta bersama sausnya. Taburi keju.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Lumpur dan Amis pada Ikan ala Chef Handry, Ternyata Mudah Banget!
Resep pasta lezat berikutnya: Pasta Shrimp Aglio E Olio.
Sama dengan yang lain, pasta ini pun hanya butuh waktu masak 30 menit.
PASTA SHRIMP AGLIO E OLIO4 porsi30 menit
Bahan200 gr pasta angel hair200 gr udang jerebung, kupas, sisakan ekor1 sdt air jeruk lemon3 siung bawang putih, cincang kasar½ buah paprika merah, potong kotak 1x1 cm¾ sdt garam¼ sdt merica hitam kasar2 sdt peterseli, cincang kasar2 sdm minyak zaitun untuk menumis
Cara Membuat1. Rebus spageti dalam 1.500 ml air dan 1 sdm minyak sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
2. Lumuri udang dengan air jeruk lemon.
3. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan paprika merah. Aduk sampai layu.
5. Tambahkan pasta angel hair, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Masak sampai matang.
6. Masukkan peterseli. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Tak Hanya Bahan, Ini Faktor Lain yang Perlu Diperhatikan Saat Memasak
Semuanya mudah, kan, Sahabat NOVA?
Pastikan sebelum memasak, bahan-bahan sudah siap, ya. Agar waktu memasak sungguh tak lebih dari 30 menit.
Selamat mencoba dan menikmatinya bersama keluarga di weekend ini! (*)