Jangan Asal, Begini Cara Memilih Ikan Salmon Segar yang Sehat dari Chef Vebriana Hadi

NOVA.id -  Salmon merupakan salah satu jenis ikan laut yang penuh gizi.

Ikan Salmon memiliki manfaat kesehatan tak ternilai seperti membantu menjaga imun tubuh sehingga tak gampang sakit, kaya protein, menambah kecerdasan, hingga kurangi kegemukan.

Oleh karena itu kita tak boleh asal ketika memilih salmon dan ada baiknya mengikuti tips memilih salmon segar yang sehat dari Chef Vebriana Hadi tatkala demo masak di Jakarta Culinary Feastival, 2019.

Baca Juga: Miliki Gizi Lebih Tinggi dari Ikan Salmon, Ini Resep Pepes Ikan Kembung Pedas Asam yang Bisa Tambah Nafsu Makan

Menuruf Chef yang akrab disapa Nana ini pemilihan salmon berkaitan erat dengan optimalisasi fungsi salmon.

Ia pun menyarankan kita untuk mengikuti tips memilih ikan salmon segar yang biasa ia terapkan.

Pertama ia menyarankan, “Harus dilihat dari matanya, matanya harus clean, enggak ada warna merah atau warna apapun lainnya.”

Baca Juga: Selain Nikmat, Ternyata Ini Manfaat Lain dari Salmon Bagi Kulit Kita