NOVA.id - Tak hanya pintar memasak, Chef Norman Ismail rupanya punya rasa peduli akan ekosistem laut.
Alhasil ia menerapkan cara memasak ocean wise cooking yang didemokan saat Jakarta Culinary Feastival 2019 di Senayan City.
Ditemui oleh NOVA, Chef Norman Ismail ungkap betapa penting proses cooking harus peduli pada lingkungan terutama ekosistem laut.
Baca Juga: Pasti Bisa! Tips Memasak dari Chef Norman Ismail untuk Pemula
“Jadi kita masak atau menghidangkan makanan dengan sedikit peduli pada lingkungan,” ujar ayah lima anak ini.
Kepedulian pada lingkungan menurutnya harus diterapkan mulai dari hal kecil termasuk urusan masak.
“Sebelum kita memulai hal besar kita mulai hal kecil kan," jelas Chef Norman.
Baca Juga: Trik Menyiapkan Makanan Selama Seminggu dari Chef Norman Ismail, Mudah Ditiru!