Jika sudah begini, banyak yang enggan menyantap kikil karena tak berselera dengan aroma khasnya.
Ya, kikil segar memang memiliki aroma khas menyengat dan beraroma sapi.
Sehingga, sebelum mengolahnya, kita bisa membersihkan kikil terlebih dahulu untuk menghilangkan bau khas dan bulu-bulu yang mungkin masih menempel di kikil tersebut.
Baca Juga: HAR Tilaar Meninggal Dunia, Martha Tilaar: Lex, Kok Kamu Pergi
Lalu, bagaimana cara membersihkan kikil dan menyamarkan bau kikil?
Berikut caranya seperti yang NOVA.id kutip dari sajiansedap.grid.id.
Pastikan kita mencucinya lagi dan merebusnya dengan bumbu rempah seperti jahe, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan, sebelum diolah.
Baca Juga: Ungkapkan Kerinduan, Yuni Shara Langsung Digendong dan Cium Angelina Sondakh