Bumbu ini selain memberikan aroma yang harum pada olahan kikil, juga bisa menyamarkan aroma kikil.
Rebus kikil selama 2-3 jam kemudian angkat dan tiriskan. Ini bisa membuat kikil lebih empuk juga.
Baca Juga: Setahun Syahrini Diramal Sepi Job, Mbak You Terawang Ada Sosok Besar yang Jadi Penangkalnya
Jika ingin lebih menghemat waktu, kita bisa memakai alat presto dan cukup dipresto selama 30 menit saja.
Satu lagi, air rebusan kikil sebaiknya tidak digunakan untuk dijadikan kaldu.
Jika hendak memerlukan kaldu, sebaiknya menggunakan tulang sapi karena akan terlihat lebih bening.
Baca Juga: Sang Ibu Ditangkap Karena Kasus Narkoba, Anak Sulung Nunung Harus Bohongi Adiknya: Mama Lagi Sekolah
Bagaimana Sahabat NOVA? Ingin masak kikil hari ini? (*)