5. Masukkan ke piping bag, semprotkan ke loyang khusus macaron/yang sudah dialasi baking paper.
6. Hentakan loyang diatas meja untuk mengeluarkan gelembung2 udara,rapihkan gelembung2 udara dgn tusuk gigi/sumpit.
7. Setelah itu diamkan selama 30-60 menit (permukaan macaron kering sentuh).
8. Panggang di oven 140 derajat api atas bawah selama max 15 menit. Kenali oven masing2, kalau saya 10 menit pertama di suhu 140 derajat, setelah menit ke 7 berlalu (kaki macaron sudah keluar) turunkan suhu ke 130 derajat.
9.Setelah matang, diamkan dulu dioven selama 3 menit, baru keluarkan dan dinginkan, isi macaron.
Nah, itu dia resep macaron yang dapat dijadikan hadiah spesial untuk orang terkasih, selamat mencoba ya Sahabat NOVA! (*)
Azizah Angraini Ramadini