BROKOLI TUNA PAPRIKA
Bahan:
½ bh bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus300 gr brokoli, potong per kuntum100 gr tuna segar, potong kotak1 bh paprika merah, potong kotak2 bh tomat hijau, potong-potong1 sdm saus tiram½ sdm kecap manis1 sdm saus tomat¼ sdt garam ¼ sdt merica hitam kasar100 ml air1 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan paprika merah, tomat hijau, dan brokoli. Aduk sampai layu.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Waktu masak: 30 menit (*)