NOVA.id - Jangan langsung panik dengan berbagai berita seputar penyakit seperti wabah virus Corona, ya Sahabat NOVA.
Untuk mencegah diri kita sekeluarga dari penyakit, cara yang bisa kita lakukan adalah memastikan kesehatan tetap terjaga.
Selain membuat persiapan di rumah, salah satu caranya lewat memakan makanan yang bergizi, higienis, dan punya khasiat meningkatkan daya tahan tubuh.
Baca Juga: Panduan Persiapan Rumah dan Keluarga Menghadapi Wabah Corona
Brokoli dan seafood dikatakan ampuh untuk menjaga imunitas tubuh karena kandungan asam amino dalam brokoli punya kemampuan menjaga fungsi sel tubuh tetap baik dan meningkatkan kesehatan lapisan usus agar tak mudah terserang bakteri jahat.
Nutrisi seng yang ada dalam makanan laut juga bisa memaksimalkan sistem kekebalan tubuh kita, sehingga siap menangkal penyakit.
Yuk, segera belanja bahan makanan dan siapkan hidangan ini untuk keluarga Anda.
BROKOLI TUNA PAPRIKA
Bahan:
½ bh bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus300 gr brokoli, potong per kuntum100 gr tuna segar, potong kotak1 bh paprika merah, potong kotak2 bh tomat hijau, potong-potong1 sdm saus tiram½ sdm kecap manis1 sdm saus tomat¼ sdt garam ¼ sdt merica hitam kasar100 ml air1 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan paprika merah, tomat hijau, dan brokoli. Aduk sampai layu.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Waktu masak: 30 menit (*)