2. Bagus untuk otak
Kembang kol mengandung nutrisi penting yang disebut kolin.
Kolin terlibat dalam fungsi saraf kita karena membantu dalam perkembangan otak.
Diketahui jika tidak banyak sayuran lain yang mengandung gizi banyak ini karena kolin biasanya hanya terdapat di sayuran silang seperti kembang kol dan brokoli.
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Campur Seafood, Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh untuk Cegah Corona
3. Bisa diolah menjadi apapun
Selain memiliki manfaat kesehatan yang baik, sayuran ini juga sangat serbaguna.
Sayuran ini bisa diolah menjadi masakan apapun seperti sup, tumis, hingga menjadi topping pizza.
Kembang kol dinyatakan rendah karbohidrat dan bebas gluten. (*)