Dalgona Coffee (iStockphoto)
Sebetulnya, minuman berasa pahit dan manis ini berasal dari Korea Selatan, bukan Indonesia.
Di Korea Selatan sendiri, dalgona sudah ada sejak era 1970-1980-an sebagai camilan pembangkit kenangan masa kecil.
Aslinya, dalgona atau disebut ppopgi merupakan permen lollipop berbahan dasar gula dan air, yang banyak dijajakan di depan sekolah.
Nah, untuk membangkitkan kenangan masa lalu, warga Korea Selatan menciptakan kreasi ppopgi dengan minuman menjadi dalgona coffee.
Bahan dan cara buatnya sangat sederhana, yaitu menggunakan bubuk kopi instan hitam, brown sugar, dan air panas.
Diaduk hingga menjadi foam dan dituangkan ke dalam segelas susu. Sederhana, kan?
Baca Juga: Atasi Bosan Saat Physical Distancing, Yuk Buat Dalgona Coffee yang Sedang Viral