NOVA.id - Saat ini tak sulit mencari inspirasi menu makanan, tinggal intip saja di media sosial. Apa saja yang saat ini viral?
Bosan menjalani karantina mandiri di rumah?
Buat sebagian orang mungkin iya, namun harus dilakukan demi mencegah meluasnya penularan Covid-19.
Nah, biar tak bosan berbagai cara dilakukan, salah satunya dengan mencoba menu-menu makanan baru yang viral di media sosial.
Ada banyak menu baru yang bisa dicoba, dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Menu viral itu di antaranya ada dalgona coffee, pie susu teflon, dan telur orak-arik.
Menu itu banyak diposting orang, termasuk selebritis. Mereka memanfaatkan karantina mandiri untuk membuat menu tadi dan dipamerin ke teman. Anda pernah coba?
Baca Juga: 7 Rekomendasi Kedai Kopi di Jakarta yang Bisa Bikin Mood Membaik
Dalgona Coffee
Sebetulnya, minuman berasa pahit dan manis ini berasal dari Korea Selatan, bukan Indonesia.
Di Korea Selatan sendiri, dalgona sudah ada sejak era 1970-1980-an sebagai camilan pembangkit kenangan masa kecil.
Aslinya, dalgona atau disebut ppopgi merupakan permen lollipop berbahan dasar gula dan air, yang banyak dijajakan di depan sekolah.
Nah, untuk membangkitkan kenangan masa lalu, warga Korea Selatan menciptakan kreasi ppopgi dengan minuman menjadi dalgona coffee.
Bahan dan cara buatnya sangat sederhana, yaitu menggunakan bubuk kopi instan hitam, brown sugar, dan air panas.
Diaduk hingga menjadi foam dan dituangkan ke dalam segelas susu. Sederhana, kan?
Baca Juga: Atasi Bosan Saat Physical Distancing, Yuk Buat Dalgona Coffee yang Sedang Viral
Pie Susu Teflon
Makanan ini sering jadi oleh-oleh khas Bali, biasanya dijual dengan bentuk diameter 7 cm yang renyah saat dikunyah. Jika Anda penyuka pie susu, tak perlu ke Bali.
Karena bisa dicoba sendiri di rumah, dengan alat yang sederhana, salah satunya menggunakan teflon.
Selain itu adonannya pun tak susah, di antaranya menggunakan tepung terigu dan maizena, telur, susu kental manis, dan mentega.
Karena mudah dibuat, tak heran jika banyak yang pengin mencoba. Berbagai versi pie susu teflon pun bertebaran di media sosial.
Namun agar tak gosong, pastikan bagian bawah teflon tak terlalu dekat dengan api. Caranya ya dengan menambahkan penyangga tahan api di atas kompor.
Baca Juga: Viral, Resep Pie Susu Teflon Sederhana Ini Dapat Ditiru Siapapun! Begini Cara Buatnya
Lava Cake
Kue ini sempat heboh saat Eric Herjanto memenangkan Master Chef Indonesia Season 6 beberapa waktu lalu.
Namun, sebetulnya, kue yang punya keunikan akan lelehan cokelat ini sudah ada sejak tahun 1981, dikenalkan pertama kali oleh Chef Michel Bras.
Chef legendaris di Prancis ini bahkan mengklaim kalau lava cake dihidangkan pertama kali di Restoran Laguiole, Prancis.
Saat itu, terinspirasi setelah pulang main ski.
Dia pengin menciptakan sajian cokelat panas yang tepat disantap saat pulang bermain ski.
Baca Juga: Masakan Selebgram: Lava Cake ala Rachel Vennya yang Lumer Bikin Ketagihan
Bahannya sederhana, di antaranya pakai cokelat bubuk, tepung terigu, margarin, dan telur. Adonan diaduk, kemudian dikukus.
Kuncinya jangan terlalu lama, cukup sekitar 8 menit saja agar cokelatnya masih bisa meleleh saat akan disantap.(*)
Sahabat NOVA, jangan sampai ketinggalan berita dan informasi terbaru dan menarik soal selebriti dan dunia perempuan di Tabloid NOVA, ya. Dapatkan edisi terbarunya dengan berlangganan, tinggal klik di sini.