3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 btr pala, memarkan
2 bh pekak
1 btg daun bawang
Baca Juga: Manjakan Lidah saat Buka Puasa dengan Perkedel Isi Kacang Merah
1 btg daun seledri
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1½ sdt minyak wijen
Daun bawang
Baca Juga: Bandeng Teriyaki, Sajian Mantap dan Nikmat untuk Berbuka Puasa