NOVA.id - Umat muslim kini tengah menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan 1441 Hijriah.
Segala sesuatu harus disiapkan dengan baik agar ibadah di bulan Ramadan berjalan dengan lancar.
Salah satu yang wajib dipersiapkan dengan baik adalah hidangan sahur.
Baca Juga: Tak Cuma Buka dan Sahur, Cumi Santan Ebi Ini Bisa Jadi Alternatif Sajian Lebaran!
Ada satu teknik memasak yang paling cocok untuk menyajikan makanan sahur.
Melansir Kompas.com, Koki Ragil Imam Wibowo menyebutkan teknik yang dimaksud adalah teknik masak ungkep.
“Teknik ungkep adalah teknik memasak untuk menyerapkan atau memasukkan bumbu kedalam protein dengan api kecil dan sedikit kuah,” jelas Ragil saat dihubungi oleh Kompas.com, Rabu (22/04).