Tak Ingin Kolang-Kaling yang Baru Dibeli Jadi Asam dan Berbau? Begini Cara Mengolahnya agar Tetap Fresh!

2. Rendam di air bekas cucian beras

Terkadang setelah dicuci, kolang-kaling masih mengeluarkan bau asam.

Tak perlu khawatir kolang-kaling sudah tidak bagus.

Kita hanya perlu merendamnya di dalam air bekas cucian beras atau air tajin.

Rendam selama 1 sampai 2 jam, kemudian bilas dengan air bersih kembali.

Bilas hingga kolang-kaling terasa kesat di tangan, ya.

Baca Juga: Tips Memasak Jengkol di Rumah agar Tidak Pahit dan Hilangkan Bau yang Menyengat, Salah Satunya Direndam dengan Air Beras