NOVA.id - Umat muslim kini tengah menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan 1441 Hijriah.
Setiap wilayah di Indonesia memiliki jadwal imsakiyah dan jadwal buka puasa masing-masing.
Jadwal tersebut digunakan sebagai pengingat bagi kita untuk sahur dan berbuka puasa.
Baca Juga: Cocok Jadi Santapan Buka Puasa Bersama Keluarga, Ini Resep Pesmol Ikan yang Bisa Dicoba
Bagi Sahabat NOVA yang berada di DKI Jakarta dan sekitarnya, bisa melihat jadwal imsak dan buka puasa selama bulan Ramadhan berikut ini.
Simak dalam infografis berikut ini!
Baca Juga: Tak Hanya Air Putih, 3 Minuman Ini Bisa Jadi Alternatif untuk Menghilangkan Dehidrasi
Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih
Jika Sahabat NOVA bingung ingin mebuat hidangan apa untuk sahur dan buka puasa, Sahabat NOVA bisa membuat Ayam Bakar BUmbu Gurih.
Resep ayam bakar bumbu gurih bisa kita jadikan sebagai menu sahur sekaligus menu buka puasa.
Untuk membuat ayam bakar bumbu gurih sebanyak 4 porsi, simak caranya berikut ini.
Baca Juga: Gampang Dicoba dan Cepat Dimasak, Resep Kering Tempe Cabe Hijau Cocok untuk Lauk Saat Sahur
Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti:
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sendok makan air
- 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh gula merah
Setelah selesai menyiapkan bahan-bahan, selanjutnya Sahabat NOVA bisa menyiapkan bumbu halus yang terdiri dari:
- 16 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 20 buah cabai merah keriting
- 2 sendok teh ketumbar, sangrai
- 2 cm kunyit
- 3 cm kencur
- 3 cm lengkuas
- 1 sendok teh terasi, bakar
Baca Juga: Selain Mie Instan, Ini 5 Menu Sahur Super Kilat yang Cocok untuk Anak Kost!
Jika Sahabat NOVA sudah menyiapkan semua bahan-bahan, saatnya kita mulai memasak.
Pertama-tama lumuri ayam dengan air asam jawa.
Diamkan selama 15 menit lalu sisihkan.
Langkah selanjutnya yaitu rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan hingga mendidih.
Baca Juga: Tak Memaksakan Noah Sinclair untuk Berpuasa Penuh di Bulan Ramadhan, BCL Ungkap Alasan di Baliknya
Masukkan ayam, garam, merica, dan gula merah.
Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk dan meresap kemudian angkat.
Lalu, panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
Jika sudah, sajikan di atas piring lalu nikmatilah bersama keluarga. (*)
Sahabat NOVA punya usaha dan ingin tambah ilmu agar lebih sukses? Atau mungkin sedang butuh penghasilan tambahan dan mau mulai berwirausaha?
Salah satu cara terbaik adalah dengan ikut berbagai pelatihan online di bidang kewirausahaan, seperti program We Learn dari organisasi internasioanl, UN Women.
Program ini gratis, alias tidak dipungut biaya. Tinggal daftar di sini dan siap-siap makin sukses berwirausaha!
Sahabat NOVA, jangan sampai ketinggalan berita dan informasi terbaru dan menarik soal selebriti dan dunia perempuan di Tabloid NOVA, ya.
Dapatkan edisi terbarunya dengan berlangganan, tinggal klik di sini.