Cara Membuat
1. Untuk isi: Campur ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun ketumbar.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Rekatkan dengan air. Bentuk segitiga. Lipit kiri dan kanannya.
3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan dengan saus
Baca Juga: Ini Dia Sup Tahu Udang Pangsit, Segar dan Bikin Ketagihan
Siomay Ayam Keju
20 buah
45 menit
Bahan: 20 lbr kulit pangsit, 250 gr paha ayam fillet cincang halus, 50 gr kulit ayam cincang halus, 2 siung bawang putih haluskan, 2 btg daun bawang kecil iris halus, 3 btg kucai iris, ½ sdm kecap ikan, 1 sdt minyak wijen.
½ sdt garam, ¼ sdt merica bubuk, 1 sdt gula pasir, 50 gr tepung sagu tani, 100 gr bengkuang potong kotak kecil, 100 gr keju mozzarella potong kotak untuk isian, 1 lbr nori potong panjang untuk taburan, 100 ml sambal Bangkok, untuk pelengkap.
Baca Juga: Resep - Sarapan Unik dengan Telur Mangkuk Pangsit yang Bikin Ketagihan