NOVA.id - Selama ini bubur ketan hitam dikenal sebagai pilihan sarapan atau makanan pengganjal perut.
Bubur ketan hitam bisa disantap sendiri atau dicampur dengan bubur kacang hijau.
Ternyata hidangan ini punya manfaat baik untuk kesehatan lho.
Baca Juga: Tak Hanya Segar, Es Ketan Hitam Nangka Juga Tinggi Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan
Bubur ketan hitam mengandung vitamin B, zat besi, mineral, dan serat.
Zat-zat tersebut dibutuhkan oleh organ-organ tubuh untuk berfungsi secara baik.
Apalagi di tengah pandemi yang mengancam kesehatan kita.
Baca Juga: Bubur Ketan Hitam Bisa Jadi Santapan Asyik untuk Keluarga! Catat Resep Spesialnya!
Mengutip GridPop, berikut ini adalah 4 manfaat bubur ketan hitam untuk tubuh.
1. Memberikan energi
Beras hitam mengandung karbohidrat dan protein yang penting untuk energi.
Terutama jika kita menyantap bubur ketan hitam di pagi hari.
Maka tubuh akan bisa lebih berenergi untuk melakukan berbagai aktivitas.
Baca Juga: Butuh yang Manis-Manis saat Akhir Pekan? Yuk, Coba Buat Bubur Ketan Hitam
2. Membantu menurunkan berat badan
Beras hitam tidak tinggi kalori dan justru kaya akan serat.
Dalam hal ini, serat dapat membantu menahan rasa lapar untuk mendukung usaha menurunkan berat badan.
Baca Juga: Yuk Bikin Cake Sehat, Vegan Ketan Hitam Roll Cake ala Chef Nina!
3. Mencegah sembelit
Ketan hitam mengandung serat makanan yang dapat menyerap air, meningkatkan volume tinja, memperlancar buang air besar.
Hal ini bisa mencegah sembelit.
Baca Juga: Agar Tak Keras, Simak Tips Membuat Bubur Ketan Hitam yang Bakal Jadi Favorit Ini
4. Memberi efek baik pada kulit
Vitamin B yang terkandung dalam bubur ketan hitam bisa membantu mencegah penyakit kulit seperti dermatitis.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.