1. Shirataki
Di posisi pertama ada shirataki yang menjadi alternatif nasi paling populer saat ini.
Shirataki terbuat dari tanaman porang yang memiliki serat unik glukomanan.
Satu porsi beras shirataki seberat 85 gram kalorinya bisa di bawah lima kkal atau nyaris bebas kalori.
Potensi manfaat serat glukomanan dalam porang kini sedang banyak dipelajari ahli. Salah satunya bisa melindungi dinding usus.
Baca Juga: Lagi Diet Tapi Ingin Ngemil? Pilih Kacang Tanah Jadi Snack Harian!
2. Bulgur
Bulgur adalah jenis gandum yang bisa jadi alternatif makanan pengganti nasi untuk diet.
Tekstur dan rasa biji-bijian bulgur memiliki reputasi mirip nasi.
Gandum bulgur juga termasuk asupan rendah kalori.
Dalam setengah cangkir bulgur, kalorinya hanya 76 kkal, atau 1/4 kalori nasi putih dalam takaran sama.
Baca Juga: Ingin Miliki Bentuk Tubuh Ideal? Yuk Lakukan 5 Cara Sederhana Ini di Kehidupan Sehari-hari