NOVA.id - Saat melakukan diet, biasanya makanan pertama yang banyak dihindari adalah nasi putih.
Padahal orang Indonesia biasa mengkonsumsi nasi putih sebagai makanan wajib.
Alhasil banyak yang merasa mudah lapar saat diet.
Baca Juga: Kembali Bekerja di Fase New Normal, Persiapkan Beberapa Hal Berikut Ini
Ternyata ada makanan alternatif nasi yang juga bisa bikin kenyang, lo.
Namun kandungan dalam makanan ini tetap cocok untuk kita yang sedang diet.
Yuk simak ulasannya!
Baca Juga: Deretan Masakan Berkuah yang Lezat Disantap Saat Lembur di Rumah
1. Shirataki
Di posisi pertama ada shirataki yang menjadi alternatif nasi paling populer saat ini.
Shirataki terbuat dari tanaman porang yang memiliki serat unik glukomanan.
Satu porsi beras shirataki seberat 85 gram kalorinya bisa di bawah lima kkal atau nyaris bebas kalori.
Potensi manfaat serat glukomanan dalam porang kini sedang banyak dipelajari ahli. Salah satunya bisa melindungi dinding usus.
Baca Juga: Lagi Diet Tapi Ingin Ngemil? Pilih Kacang Tanah Jadi Snack Harian!
2. Bulgur
Bulgur adalah jenis gandum yang bisa jadi alternatif makanan pengganti nasi untuk diet.
Tekstur dan rasa biji-bijian bulgur memiliki reputasi mirip nasi.
Gandum bulgur juga termasuk asupan rendah kalori.
Dalam setengah cangkir bulgur, kalorinya hanya 76 kkal, atau 1/4 kalori nasi putih dalam takaran sama.
Baca Juga: Ingin Miliki Bentuk Tubuh Ideal? Yuk Lakukan 5 Cara Sederhana Ini di Kehidupan Sehari-hari
3. Quinoa
Quinoa bebas dari gluten dan mengandung protein lebih tinggi ketimbang beras.
Dalam setengah cangkir atau 92 gram quinoa masak, terdapat empat gram protein.
Jumlah tersebut dua kali lipat protein dalam nasi putih dengan porsi sama.
Asupan pengganti beras ini memiliki protein lengkap, termasuk sembilan jenis asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Selain tinggi protein, quinoa juga sumber mineral magnesium dan tembaga yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Diet Air Putih Bisa Pangkas Berat Badan Hingga 30 Kg! Begini Caranya
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.