Jika kita menyimpan makanan di suhu tersebut, bisa terjadi proses inkubasi (pertumbuhan mikroorganisme) pada makanan.
Jadi, setelah lebih dari dua jam, sebaiknya makanan kita panaskan dulu sebelum kita makan.
Bila kita membeli makanan matang, panaskan dulu makanan tersebut sebelum kita makan, karena bisa saja makanan tersebut terkontaminasi dalam perjalanan menuju rumah kita.
4. Dinginkan Makanan
Simpan makanan dingin pada kondisi dingin yang benar, yaitu di bawah 5 derajat Celcius, atau tepatnya 4,4 derajat Celcius.
Untuk makanan beku, simpan di suhu -18 derajat Celcius.
Jangan lupa perhatikan instruksi penyimpanan makanan dingin di label kemasan, karena ini berhubungan dengan masa kedaluwarsa makanan tersebut.
Baca Juga: Selama Ini Salah Kaprah, Makanan Manis Justru Bisa Berdampak Buruk untuk Kesehatan Mental