3. Mengandung amina
Amina biasanya ditemukan pada tumbuhan dan hewan.
Oleh karena itu saat mengonsumsi makanan seperti daging dengan kecap asin bisa meningkatkan konsentrasi amina, termasuk histamin.
Histamin yang terlalu banyak terbukti menimbulkan bahaya.
Orang yang alergi histamin ini bisa menyebabkan sakit kepala dan muncul ruam pada kulit.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)