NOVA.id - Saat Idul Adha banyak sekali masakan yang terbuat dari olahan daging.
Hal ini pun membuat kita khawatir dengan tingkat kolesterol dalam tubuh.
Mengonsumsi daging berlebihan bisa memicu naiknya kolesterol yang dapat memicu masuknya beberapa penyakit, seperti stroke hingga serangan jantung.
Baca Juga: Kisah Inspiratif Bocah 9 Tahun asal Palembang, Rela Menabung Sejak Dini untuk Beli Hewan Kurban
Kolesterol ditemukan di setiap sel tubuh dan memiliki fungsi alami yang penting dalam merangsang berbagai kegiatan dalam tubuh, termasuk pencernaan makanan, produksi hormon, dan lainnya.
Terdapat dua jenis kolesterol, HDL (High-density lipoproteins) diklasifikasikan sebagai kolesterol baik dan sangat penting untuk kelancaran fungsi tubuh.
Kolesterol HDL mengangkut semua limbah dan racun kembali ke hati.
Baca Juga: Jelang Idul Adha 2020, Ini 3 Tips Memilih dan Membeli Hewan Kurban
LDL (Low-density lipoprotein), juga dikenal sebagai kolesterol jahat, adalah salah satu dari lima kelompok utama lipoprotein, yang mengangkut semua molekul lemak ke seluruh tubuh.
Kolesterol jahat membentuk lapisan plak di dinding arteri, yang membuat darah sulit mengalir, yang selanjutnya berkontribusi pada tekanan darah tinggi dan dalam kasus yang lebih buruk, bahkan stroke.
Naiknya tingkat kolesterol bisa distabilkan dengan makanan bergizi, salah satunya buah-buahan.
Tingkat kandungan serat yang tinggi dari beberapa buah membantu mengurangi kadar kolesterol.
Baca Juga: Cuma 3 Menit Daging Kambing Bisa Empuk, Ini Cara Mudah Memasaknya
1. Alpukat
Buah ini sangat dianjurkan untuk pasien tekanan darah.
Alpukat merupakan sumber antioksidan yang kaya serta vitamin seperti K,C, B5, B6, E, dan juga lemak tak jenuh.
Semua kandungan ini membantu jaga jantung tetap sehat dan mengurangi risiko stroke.
Selain itu, alpukat juga dapat mengatur kadar kolesterol LDL dan HDL, serta trigliserida darah.
Baca Juga: Dijuluki Superfood, Inilah Segudang Manfaat dari Avokad yang Baik Bagi Kesehatan Tubuh
2. Apel
Dari kulit hingga pencernaan, ada banyak alasan mengapa apel menjadi salah satu buah terbaik untuk tubuh.
Buah dengan tekstur renyah ini bisa bantu mengatur kadar kolesterol.
Menurut buku Healing Foods, serat pektin hadir di dalam apel dengan konstituen lain seperti antioksidan polifenol.
Ini bisa mengurangi kadar kolesterol LDL tidak sehat dan memperlambat oksidasi yang merupakan faktor risiko atherosclerosis suatu kondisi yang ditandai dengan arteri yang mengeras.
Tak hanya itu saja, polifenol ramah jantung juga mencegah radikal bebas dari kerusakan otot jantung dan pembuluh darah.
3. Jeruk
Beberapa jenis buah citrus seperti lemon, jeruk nipis, dan jeruk bali juga bisa stabilkan kadar kolesterol.
Buah jeruk mengandung hesperidin yang dapat mengurangi gejala hipertensi dan senyawa pektin (serat) dan limonoid di aman dapat memperlambat aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah).
Selain itu juga kandungan tersebut bisa mengurangi kolesterol tidak sehat (LDL) di darah.
Flavon antioksidan juga dapat menurunkan risiko stroke pada perempuan.
Baca Juga: Segarnya Es Jeli Jeruk untuk Berbuka Puasa, Yuk Coba Buat di Rumah!
4. Pepaya
Buah kaya serat ini dapat bantu mengontrol tekanan darah dan mengatru kadar kolesterol tidak sehat (LDL) dalam darah.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah pepaya dengan berat sekitar 780 gram punya 13 hingga 14 gram serat, yang merupakan jumlah yang layak.
Serat juga bantu pencernaan lebih lancar.
Baca Juga: Jerawat Mengganggu Jelang Lebaran? Yuk Usir dengan Masker Pepaya
Sahabat NOVA, yuk konsumsi buah untuk stabilkan kolesterol.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)