Penelitian membuktikan, tingginya kalori dan lemak nasi goreng berasal dari bahan dan proses pembuatan nasi goreng.
Jumlah minyak dan bumbu seperti saus yang digunakan untuk menggoreng dapat memengaruhi kandungan lemak dan kalori nasi goreng itu sendiri.
Apalagi jika ditambah dengan daging bahkan jeroan yang memiliki kadar kalori tinggi.
Baca Juga: Cocok Jadi Lauk saat Makan Bersama Keluarga, Coba Resep Fuyunghai Dadar Ini yuk!
Oleh sebab itu, untuk membuat nasi goreng yang lebih sehat ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Misalnya dengan menurunkan kandungan lemak dan meminimalkan natrium dan garam.
Yaitu dengan mengurangi jumlah minyak yang digunakan dan masak tanpa mentega.
Baca Juga: Menu Praktis, Ini Resep Tahu Telur Keju dengan Saus Kacang yang Menggugah Selera