NOVA.id – Siapa yang doyan makan ceker ayam?
Saat ini olahan ceker ayam semakin menjamur, apalagi menu ceker mercon yang siap menggoyang lidah dengan tingkat kepedasannya yang tinggi.
Namun tak hanya itu, ada fakta mengejutkan dari kaki ayam ini.
Baca Juga: Rutin Konsumsi Ceker Ayam Ternyata Bisa Bikin Sehat dan Awet Muda!
Ternyata konsumsi ceker bisa membuat kulit lebih awet muda, loh.
Dilansir Grid.ID dari Healthline via Kompas.com, sekitar 70 persen kandungan protein dalam ceker adalah kolagen, protein struktural yang memberikan bentuk, kekuatan, serta ketahanan terhadap kulit, tendon, otot, tulang, dan ligamen.
Sejumlah bukti menunjukkan bahwa asupan kolagen dapat meningkatkan hidrasi, kekasaran, elastisitas, dan kepadatan kulit.
Baca Juga: Hobi Makan Ceker Ayam? Ini Cara Tepat Membersihkannya agar Makin Nikmat Disantap!