NOVA.id - Steak merupakan salah satu makanan yang cukup menantang untuk dimasak.
Pasalnya, kita harus bisa memastikan tingkat kematangan daging agar bisa pas.
Namun, bukan berarti Sahabat NOVA tidak bisa memasak steak di rumah, ya.
Baca Juga: Resep Lasagna Rendang, Sajian dengan Citarasa Italia dan Indonesia dalam Satu Gigitan
Mengutip Sajian Sedap, butuh waktu sekitar 1 jam untuk membuat 3 porsi chicken steak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
-3 buah paha tanpa tulang, pukul melebar
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-300 ml air es untuk pencelup
-minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Telur Masak Kemangi Jadi Menu Makan Malam, Ini Cara Membuatnya
Kemudian bahan pelapisnya adalah:
-200 gram tepung terigu
-25 gram maizena
-1/2 sendok teh baking powder
-1 sendok makan bubuk bawang putih
-3/4 sendok teh merica hitam kasar
Sedangkan bahan sausnya adalah sebagai berikut:
-1/2 buah bawang bombay, cincang
-1 kaleng jamur kaleng, iris
-2 sendok makan mentega
-1 sendok makan tepung terigu
-1 sendok makan kecap inggris
Baca Juga: Resep Nasi Bayam Kukus, Inspirasi Menu Masakan Sehat dan Nikmat
-2 sendok makan saus tomat
-1 sendok makan pasta tomat
-1 sendok teh kecap manis
-400 ml air kaldu
-1/2 sendok teh garam
-3/4 sendok teh merica hitam kasar
-250 gram kentang goreng, goreng
Baca Juga: Lancarkan Resolusi Diet Tahun Ini dengan Resep Dragon Fruit Bowl
Kini, kita sudah siap mengolah crispy chicken steak with mushroom sauce.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)