NOVA.id - Tak bisa dimungkiri, tren minum kopi juga masih diminati di tahun 2021.
Hal ini bisa terlihat dengan banyaknya kedai kopi baru yang bermunculan di sekitar kita. Salah satunya,
Jakarta Coffee yang pada tahun lalu baru mendirikan salah satu tokonya di Thamrin10, Jakarta Pusat.
Baca Juga: Tetap Aktif Walau Harus di Rumah Aja Bersama Varian Baru Tango Drink dan Kopi Kulo
Arie Aripin sebagai owner dari Jakarta Coffee mengungkapkan kalau kedainya menghadirkan kopi dengan kualitas terbaik.
“Kami langsung ngambil dari petani kopinya. Terus, pembeli enggak cuma bisa menikmati kopi juga, kami selalu megedukasi pelanggan tentang jenis kopi dan sejarahnya,” jelas Arie.
Biji kopi yang dihadirkan Jakarta Coffee juga semua berbahan lokal yakni ada Aceh, Flores, Toraja, Java Robusta, dan Papua.
Baca Juga: Sambut 2021, Urban Latte Luncurkan Dua Menu Kopi Unik dan Premium
“Kita punya robusta, premium blend, dan juga kopi susu,” jelas Arie. Arie menjelaskan bila Jakarta Coffee ini juga tak hanya menjadi tempat masyarakat belajar sejarah kopi.
Sebab, menurutnya, masih banyak orang yang belum tahu tentang sejarah kopi itu sendiri.
“Orang banyak yang enggak tahu, pertama kali kopi ditanam di Indonesia itu di mana. Padahal, di zaman Belanda, kopi itu ditanam di Jakarta Timur, terus ada nama-nama jalan kayak Robusta. Jadi, itu juga yang membuat kami jadi memilih nama Jakarta Coffee biar orang juga belajar sejarahnya.” Jelas Arie.
Baca Juga: Berbagi Nikmat dan Kebahagiaan dengan Menu Baru dari KISAKU Ini
Namun demikian, Arie tak hanya menjual kopi saja. Dia juga mengajak orang untuk belajar bisnis lewat kelas kopi yang sering diadakannya.
Dan, menariknya, dia juga membuka peluang calon pengusaha yang ingin membuka franchise kopinya.
“Kami juga mengedukasi masyarakat untuk wiraswasta. Terus, kalau mau jadi mitra kami mulai dari Rp10 juta, itu artinya sudah dididik untuk jadi barista sehingga mereka bisa di rumah, atau bisnis online juga,” jelas Arie.
Kini Jakarta Coffee juga sudah buka di Kemayoran, BSD, dan Karawaci.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)