Akan tetapi madu tidak baik jika dicampur dengan air panas lho, Sahabat NOVA.
Saat terkena panas, madu akan mengeluarkan senyawa kimia bernama 5-hydroxymethylfurfural yang dipercaya mengandung karsinogen atau beracun.
Kabar baiknya, racun tersebut tidak berdampak buruk pada tubuh kita.
Baca Juga: Mengenal Manfaat Madu Saheela Kapuk Randu yang Diklaim Bisa Meningkatkan Imun
Efek racun tersebut hanya akan merusak enzim yang terkandung di dalam madu.
Dengan begitu, madu menjadi lebih mudah kehilangan manfaatnya, seperti kehilangan enzim, vitamin, dan mineral yang berharga untuk tubuh.
Namun, kita masih diperbolehkan mengonsumsi madu dengan air panas asal memenuhi syarat ini.
Baca Juga: 6 Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu, Salah Satunya Hanya dengan Tes Ibu Jari