2. Jangan dua kali goreng ayam
Menghangatkan ayam kembali bisa membuatnya menjadi lebih keras dan alot.
Maka dari itu, lebih baik menggoreng ayam secukupnya, sehingga proses penghangatan ayam bisa dihindari.
Lebih baik simpan ayam ungkep di freezer atau kulkas, ketika ingin makan ayam hangat untuk makan malam, goreng ayam ungkep.
3. Perhatikan jenis ayam
Setiap orang memiliki selera sendiri, entah itu menyukai ayam kampung, broiler, atau pejantan.
Untuk diketahui, ayam kampung memiliki daging yang lebih alot dibandingkan dua jenis ayam lainnya.
Baca Juga: Nikmati Akhir Pekan di Rumah Aja dengan Ayam Karage Keju Pedas, Berikut Resepnya!