3. Mendinginkan makanan sebelum dimasukkan ke dalam lemari es
Seperti poin sebelumnya yang menyebut mencairkan daging di luar adalah ide yang buruk. Pasalnya, bakteri tumbuh dengan cepat pada suhu5 hingga 60 derajat Celcius.
Itulah mengapa sangat berbahaya untuk meninggalkan produk yang mudah rusak di luar lemari es selama lebih dari satu atau dua jam.
4. Mencicipi makanan untuk memeriksa apakah sudah basi
Tidak mungkin kita bisa mengenali bakteri berbahaya, baik dari penampilan atau rasa makanan.
Namun, bahkan sejumlah kecil bakteri tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan yang serius. Untuk menghindari hal ini, buang produk apa pun jika kita ragu produk itu sebenarnya sudah rusak.
Baca Juga: Bukan Cuma di Kulkas, Hal Ini Bisa Jadi Tempat Terbaik untuk menyimpan Telur Ayam
5. Mencoba adonan mentah
Kita tidak boleh makan telur mentah dalam bentuk apa pun. Ada kemungkinan besar telur mentah itu mengandung bakteri yang disebut salmonella, yang cukup berbahaya bagi manusia.
Selain itu, jangan mencoba adonan mentah, bahkan tanpa telur, karena tepung dapat membawa E. coli yang dapat menyebabkan berbagai infeksi.
6. Merendam daging atau ikan di luar
Ini adalah kesalahan memasak lain yang lebih umum yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Sekali lagi, selalu ingat tentang kisaran suhu yang berisiko untuk pertumbuhan bakteri.
Baca Juga: Listrik di Rumah Padam? Amankah Makanan di Kulkas untuk Tetap Dikonsumsi? Ini Penjelasannya