Bahan biji salak (12 porsi):
400 gram ubi merah, kukus dan haluskan
200 gram tepung tapioka
25 gram gula pasir
1/2 sdt garam Bahan isi
4 sdm wijen, sangrai
2 sdt gula pasir
Baca Juga: 4 Inspirasi Menu Takjil Buka Puasa Manis hingga Gurih, Ini Resepnya!
Bahan kuah:
500 gram gula merah
2.600 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Baca Juga: Ingin Menu yang Dingin dan Segar untuk Buka Puasa? Resep Es Oyen Jadi Pilihan! Catat Resepnya