NOVA.id - Pada dasarnya banyak cara yang bisa diambil untuk menerapkan pola hidup sehat.
Salah satunya mengatur pola makan. Dengan begitu, kesehatan organ tubuh bisa tetap terjaga.
Salah satu cara tepat menerapkan pola makan sehat adalah dengan clean eating.
Tapi, metode diet apa sihclean eating itu? Seperti apa pula penerapannya? “Itu (clean eating) adalah pola makan sehat dengan cara mengonsumsi berbagai makanan alami yang belum mengalami proses pengolahan atau pengawetan,” terang dr. Diana F. Suganda SpGK. kepada NOVA.
Jadi, yang dimaksud makanan alami tanpa proses pengolahan atau pengawetan itu contohnya seperti sayur-sayuran segar yang baru dipetik, kemudian dibersihkan untuk direbus langsung.
Baca Juga: Rahasia Diet Tantri Kotak, Berhasil Turunkan 8 Kg dalam Sebulan
“Kalau sayurnya diolah menjadi jus, itu sudah enggak alami lagi.”
Selain itu, gandum yang langsung dimasak tanpa harus diolah menjadi roti juga bisa, Sahabat NOVA. Atau daging segar yang langsung direbus, bukan daging yang sudah dalam kemasan.
“Tak masalah mengonsumsi daging. Asal daging segar yang langsung dimasak. Bukan seperti kornet atau smoke beef. Intinya bukan makanan kemasan atau cepat saji. Karena itu sudah melalui banyak pengolahan,” tambah dr. Diana.
Baca Juga: Benarkah Clean Eating Jadi Cara Terbaik Bikin Langsing? Ini Kata Ahli Dalam proses memasaknya, makanan alami ini cukup diberi gula dan garam secukupnya untuk menambah cita rasa. Jangan gunakan penyedap rasa, ya.
Lantas bagaimana cara mengonsumsinya jika diterapkan ke dalam menu makanan sehari-hari?
Menu clean eating untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam cukup konsumsi makanan yang dapat memenuhi unsur karbohidrat, lemak, dan protein.
Karbohidrat bisa didapat dari kentang, singkong, atau nasi. Untuk lemak bisa didapat dari ikan dan kacang-kacangan. Dan protein bisa didapat dari telur ataupun daging.
“Yang penting semua makanan itu dimasak langsung, bukan melalui proses pengolahan yang panjang atau pengawetan, sehingga kadar gizi dalam makanan segar tadi tidak ada yang hilang,” jelas dr. Diana.
Baca Juga: Patut Coba Menu yang Satu Ini Jika Sedang Jalani Program Clean Eating
Dr. Diana menyebut jika penerapan clean eating tidak mengenal batas waktu.
“Kalau perlu dilakukan selamanya agar organ tubuh tetap sehat,” sarannya.
Begitu pun dengan urusan penurunan berat badan, ia menilai jika metode ini sudah sangat tepat dilakukan jika seseorang sedang berniat menurunkan berat badan.
Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Jahe Bisa Jadi Bahan Alami untuk Menurunkan Berat Badan
Tinggal diatur saja porsi makannya dan diimbangi dengan olahraga. Pola makan clean eating ini tak mengenal usia.
Jadi, untuk semua umur dan kalangan bisa menerapkannya. Selamat mencoba ya, Sahabat NOVA! (*)