2. Pulung adonan
Ada beberapa kue kering yang bisa dibentuk dengan cara pulung, misalnya telur gabus.
Biasanya, kue kering yang dipulung dimasak dengan cara digoreng.
Jika hendak memulung adonan, pastikan tangan Sahabat NOVA kering.
Pasalnya, tangan yang basah bisa membuat adonan lengket betuknya tidak bagus.
Baca Juga: Kue Kering untuk Lebaran: Tips Membuat Kulit Kue Sus Renyah nan Lezat
3. Bulatkan dengan tangan
Saat membuat nastar atau thumbprint strawberry cookies, kita bisa membulatkan adonan dengan tangan.
Kue kering yang dicetak pakai tangan juga bisa dibuat thumbprint, yakni ditekan tengahnya agar ada cekukan untuk isian.
Baca Juga: Kue Kering Unik untuk Lebaran, Pizza Bar Gurih yang Menggoyang Lidah