4. Gilas dan potong
Kue kering seperti kastengel bisa kita bentung dengan cara menggilas adonannya lalu memotongnya.
Dangan cara ini, kita bisa membentuk adonan berbentuk kotak atau persegi.
Selain itu, kue kering juga bisa dibentuk segitiga. Namun tentu tidak sepraktis membuat persegi.
Baca Juga: 5 Zodiak Ini Paling Doyan Makan dan Cepat Gemuk Saat Lebaran, Salah Satunya Pisces
5. Semprotkan adonan
Meski tidak menggunakan cetakan, menyemprotkan adonan tetap membutuhkan alat, yakni pakai plastik segitiga atau piping bag.
Terkadang ada pula yang menambahkan spuit ke dalam piping bag agar bentuk kue keringnya lebih menarik.
Jika memakai cara ini, pastikan adonan tidak diaduk terlalu lama, supaya tidak melebar saat dipanggang.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)