2. Mulai dari kecepatan rendah
Menggunakan hand mixer atau stand mixer, pastikan untuk selalu memulai dari kecepatan rendah.
Hal itu untuk menghindari bahan berhamburan keluar wadah atau masuk ke dalam mesin.
Kalau kamu ingin menaikkan kecepatan baling-baling mixer, naikkan kecepatannya secara bertahap.
Naikkan dari angka satu ke angka dua dengan memasukan bahan lainnya secara bertahap.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Masak Sayur Godog agar Tak Cepat Basi
3. Masukkan baling-baling mixer ke dalam adonan
Kalau pernah terkena hembusan tepung saat akan mengocok bahan kue, mungkin Sahabat NOVA kurang tepat dalam menempatkan baling-baling mixer dalam adonan.
Pastikan baling-baling mixer terendam di dalam adonan dengan tepung agar tidak berhamburan.
Setelah menempatkan baling-baling mixer terendam adonan, nyalakan mesin dari kecepatan rendah.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Merebus Daging Pakai Metode 5-30-7 agar Empuk