2. Dari warna daging
Selain dari bau ikan, warna daging ikan salmon menjadi tips masak untuk pemula kedua.
Daging salmon yang segar umumnya berwarna merah muda.
Sedangkan ikan salmon yang tidak segar berwarna pucat dan ada bintik bintik coklat pada dagingnya.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Membuat Mi Tek Tek ala Pedagang Kaki Lima
3. Dari tekstur tubuh
Ikan salmon yang sudah tidak segar bertekstur lembek dan jika dimakan, langsung hancur di mulut.
Selain itu, salmon yang berkualitas buruk juga memiliki lendir berlebih.
Ini tips masak untuk pemula dalam memilih ikan salmon segar dari tekstur tubuhnya.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Masak Sayur Godog agar Tak Cepat Basi