Tenang, kita tetap bisa membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan rice cooker, lo.
Mengutip dari kanal Youtube Devina Hermawan (24/07), begini cara mudah membuat nasi uduk melayu menggunakan rice cooker.
Bahan untuk Membuat Nasi
- 500 ml beras atau 375 gr beras - 450 ml air - 60 ml santan - 30 ml minyak - 2 sdm bawang merah goreng - 1 sdt bawang putih goreng - 3 cm jahe, iris - 2 batang serai, potong dan geprek - 2 lembar daun pandan - 1 sdt garam - 1 sdt penyedap/kaldu ayam
Baca Juga: Jordi Onsu Keracunan Nasi Uduk, Ruben Onsu Beberkan Kronologinya
Bahan untuk Membuat Sambal
- 3 siung bawang putih - 8 siung bawang merah - 10 cabai merah - 1 tomat, potong - ½ bawang bombai, iris - 100 gr ikan bilis goreng - 1 lembar daun salam - 2 batang serai, potong dan geprek - 2 iris jahe - 12 gr terasi - 50 gr gula merah - 3-5 sdm air asam jawa - Garam Penyedap