5. Segera lanjutkan proses masak
Kulit dadar gulung yang terbuat dari tepung beras cenderung mudah pecah jika diproses dalam keadaan dingin.
Sebaiknya, langsung lanjutkan tahapan membuat dadar gulung ketika kulit dadar gulung sudah jadi agar tidak pecah.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Jengkol Empuk Seperti Buatan Warteg
6. Beri olesan di awal
Gunakan wajan antilengket dan beri olesan mentega tipis-tipis sebelum memasak adonan kulit dadar gulung.
Selanjutnya, kita tidak perlu mengolesi wajan hingga adonan kulit dadar gulung habis.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Gunakan Cara Ini Saat Ingin Buat Pempek agar Seenak Buatan Pedagang