Nah, untuk base-nya biasanya Korean cake menggunakan sponge cake, atau genoise, dengan filling fresh cream dan buah-buahan.
Desain yang menarik, menjadi salah satu alasan kenapa Korean cake ini banyak dicari. Ya, biasanya penjual akan menerima custom sesuai dengan permintaan pembeli.
Bahkan ada yang sampai kasih foto keluarga juga, lho, untuk diaplikasikan ke dalam Korean cakeini.
Baca Juga: Makanan yang Kaya akan Zat Besi, Tak Disangka Salah Satunya Sayur Ini!
“Untuk kesulitan karena benar-benar custom kadang, kan permintaannya aneh-aneh ya, meskipun jadinya asyik sih enggak ngebosenin karena setiap hari bedabeda. Tapi kita juga kasih referensi mau seperti apa, karena ada customer yang bingung mau desain seperti apa,” kata Nabilla yang juga lulusan Fakultas Seni Rupa ITB ini.
Ia pun menyarankan sebaiknya jika ingin membeli Korean cake tidak dadakan, karena memang prosesnya handmade, sehingga untuk mendekor satu kue saja, setidaknya memerlukan waktu 15 menit hingga paling lama 3 jam.
Soal rasa bagaimana? Di Smulguds misalnya, ada empat jenis Korean cake, yakni whole cake, mini cake, cake box, dan lunch cake.
Baca Juga: Tertarik Mencoba Diet Bebas Gluten? Mulai dengan 5 Makanan Ini