NOVA.id - Punya tahu bakso frozen di rumah dan bingung mengolahnya, jadi apa? Coba ikuti tips masak cepat 30 menit goreng tahu bakso berikut ini.
Selain dikukus atau direbus dengan bahan lainnya, tahu bakso juga enak disajikan dengan cara digoreng.
Ada tips menggoreng tahu bakso agar matang merata hingga ke dalam, seperti yang disarankan oleh Ayu Yunita Sari selaku pemilik usaha Tahu Bakso Mantap Boss di Surabaya berikut ini.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Begini Cara Mudah Membuat Kimchi Khas Korea Selatan di Rumah
1. Kukus tahu bakso sebelum digoreng
Salah satu kunci mengolah tahu bakso dengan cara digoreng agar matang merata adalah kukus terlebih dahulu.
Mengukus tahu bakso bisa membuatnya matang merata.
Dalam penuturannya, Ayu menyarankan untuk tahu bakso frozen yang ingin diolah menjadi gorengan. Sebaiknya, kukus sebelum digoreng.
“Kalau mau digoreng, kukus dulu. Ini biar adonan isinya itu matang. Kalau langsung digoreng takutnya, isinya itu masih beku,” kata Ayu kepada Kompas.com.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Tim Telur Tahu Wortel Enak untuk Keluarga