4. Melawan kanker
Selain itu, beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa beberapa komponen jus pare mungkin memiliki sifat melawan kanker.
5. Menurunkan kolesterol
Beberapa bukti dari penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jus pare dapat meningkatkan kolesterol HDL (baik) serta menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan kadar trigliserida total.
Dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk melihat efek nyatanya pada manusia.
Baca Juga: Diet Pare Jadi Solusi Cepat untuk Turunkan Berat Badan, Seperti Apa?
Cara Membuat Jus Pare di Rumah
Pilih pare yang besar, dan hindari yang sudah matang dengan rona agak oranye atau merah.
Jika rasa pahitnya mengkhawatirkan, pilih pare yang lebih besar dan berwarna hijau pucat.
Untuk membantu mengurangi rasa pahit, kita bisa merendam daging pare dalam air dengan air perasan lemon selama kurang lebih 30 menit sebelum diblender.
Baca Juga: Hanya dengan Konsumsi 1 Sayuran Ini, Tubuh Bisa Cepat Langsing dan Sehat