Cara membuat ayam panggang juicy:
1. Siapkan panci kecil antilengket, lelehkan mentega. Masak semua bumbu dan bawang putih. Sisihkan.
2. Letakkan ayam di atas loyang, bagian dada menghadap ke atas. Ikat paha ayam menggunakan tali kasur atau tali yang aman untuk makanan.
3. Olesi ayam dengan setengah bagian campuran mentega.
Baca Juga: Ini Resep Unbake Cheese Chocolate Almond untuk Hidangan Natal
4. Letakkan kentang, wortel, dan bawang bombai di loyang. Tuang sisa campuran mentega ke atas sayur.
5. Panggang pada suhu 177 derajat celsius selama satu jam sampai 90 menit. Cek kematangan ayam.
6. Panggang lagi selama 30-60 menit. Masukkan termometer ke paha paling tebal.
7. Jika suhu daging mencapai 77-80 derajat celsius, keluarkan ayam dari oven. Biarkan di suhu ruang selama 10-15 menit. Sajikan.
Baca Juga: Hari Natal Hampir Tiba, Jadikan Mint Blueberry Tart Ini Sebagai Hidangan Istimewa
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)