NOVA.id - Stok minyak goreng di berbagai daerah masih langka sehingga masyarakat kebingungan mencari.
Pedagang kecil yang masih menjual minyak goreng pun memberikan harga yang lebih tinggi dibanding HET yang ditentukan pemerintah.
Oleh sebab itu, kita harus bijak saat menggunakan minyak goreng agar tidak cepat habis.
Namun siapa sangka, cara menghemat minyak goreng ini tidak hanya untuk mengirit pemakaian tapi juga bermanfaat untuk kesehatan, lo.
Melansir Kontan, berikut ini cara menghemat minyak goreng:
1. Menggunakan Oven & Penggorengan Udara
Cara pertama mengurangi konsumsi minyak goreng adalah mengganti cara memasak dengan menggunakan oven dan penggorengan udara.
Menggunakan oven untuk memanggang banyak resep yang sebenarnya digoreng adalah salah satu teknik terbaik untuk mengurangi minyak.
Air fryer yang belakangan makin populer juga bisa jadi alternatif lain.
Baca Juga: Daftar Bahan Pokok Ini Alami Kenaikan Harga, Salah Satunya LPG!
2. Memasak dengan Cara Dipanggang