NOVA.id - Tak terasa bulan Ramadan 2022 sebentar lagi akan tiba.
Jika sudah memasuki bulan puasa, itu artinya kita perlu menyiapkan berbagai hidangan untuk sahur maupun berbuka.
Bicara soal menu buka puasa, tak lengkap rasanya jika tidak membuat takjil yang manis dan menyegarkan.
Nah, salah satu ide takjil buka puasa yang bisa kita buat adalah Hongkong Fruit Pancake.
Hongkong Fruit Pancake merupakan crepes lembut ringan yang diisi whipped cream dan buah-buahan segar.
Resep Hongkong Fruit Pancake juga sangat mudah diikuti dan tak membutuhkan biaya besar untuk membeli bahan-bahannya.
Selain itu, rasanya yang lembut, manis, dan menyegarkan sangat cocok disantap bersama keluarga tercinta.
Resep ini Hongkong Fruit Cake dibagikan oleh chef Martin Pradja dalam Orami Playdate Festival yang berlangsung secara virtual, Selasa (22/03) siang.
Sebelum mengetahui cara membuat Hongkong Fruit Pancake, siapkan dahulu bahan-bahannya berikut ini.
Baca Juga: 6 Tips Memilih Blewah yang Matang dan Segar untuk Takjil Buka Puasa
Bahan-Bahan Hongkong Fruit Pancake
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 250 ml susu full cream
- 2 sdt gula
- setengah sdt garam
- 2 tetes vanilla essence
- 2 sdm minyak goreng/mentega/margarin
- 2 butir telur
- pewarna makanan
- potongan buah (strawberry, kiwi, mangga, dll)
- 100 ml air