Menariknya lagi, bone broth ini dapat dikreasikan dengan menambahkan berbagai rempah atau sayur lain.
Seperti seledri, zukini, dan wortel. Dengan begitu, variasi nutrisinya pun akan lebih banyak.
Lantas, boleh dikonsumsi tiap hari?
“Bone broth boleh dikonsumsi setiap hari. Biasanya satu mangkuk sehari. Ada juga yang namanya detox bone broth, tapi untuk menjalani detox bone broth ini harus didampingi ahli nutrisi,” ujar Mia.
Kalau sudah jadi, bone broth bisa disimpan selama 3 bulan di dalam freezer, lo.
Jika disimpan di lemari es biasa, paling tidak bone broth buatan kita akan bertahan selama 5 hari untuk dikonsumsi.
Yuk, kita buat akhir pekan ini!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)