1 sdt garam
½ sdt gula pasir
75 ml air
1 sdt air asam jawa dari 1 sdt asam jawa 1 sdm air
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
1. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya.
Baca Juga: Tips Mengolah Cumi-Cumi: Mulai dari Memilih yang Segar Hingga Cara Membersihkannya
Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi.
Sematkan dengan tusuk gigi.
2. Lumuri dengan jeruk nipis.
Bilas sekali lagi.