Yang perlu diingat, jagan pernah menggoreng kentang dalam jumlah banyak sekaligus.
Sebaliknya, pastikan Pastikan kentang terendam dalam minyak agar ada ruang untuk melepaskan udara sehingga kentang bisa renyah.
Terakhir, tiriskan kentang sampai minyaknya benar-benar kering.
Kentang yang bebas minyak akan renyah lebih lama dan tidak melempem.
Baca Juga: Selain Digoreng, Coba 4 Olahan Kentang Super Lezat Ini!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)