5. Lebih baik direbus atau dikukus
Cara makan daging kurban yang sehat (iStockphoto)
Kadar lemak akan meningkat jika kita mengolah daging dengan cara digoreng.
"Minimalkan juga memasak dengan dibakar karena akan berisiko menambah zat karsinogenik yang bisa memicu kanker," terangnya.
6. Konsumsi bersama sayur dan buah
Terakhir, Aviria menyarankan agar kita menyantap daging bersama dengan sayur dan buah.
Baca Juga: Cara Memasak Daging Kurban yang Aman untuk Penderita Kolesterol
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)