Oleh sebab itu, yuk bersihkan alat bbq dengan mengikis kotoran pakai pisau, spatula, atau aluminium foil yang dibulatkan.
3. Tidak memanaskan alat barbeque
Tidak memanaskan alat barbeque bisa mempengaruhi hasil akhir masakan.
Jangan taruh daging di atas alat yang baru dinyalakan atau hangat.
Hal itu bisa membuat daging tidak matang saat dimasak.
4. Tidak meminyaki alat barbeque
Kita juga perlu meminyaki alat barbeque, terutama jika kita hendak memasak beberapa bahan makanan, seperti ikan, sayur, dan buah.
Ini dilakukan agar bahan makanan tersebut tidak lengket saat dimasak.
5. Mengoles saus di awal proses barbeque
Apakah Sahabat NOVA kerap mengoles saus di awal?
Jika iya, lebih baik jangan lakukan lagi. Pasalnya, mengoles saus di awal bisa membuat bagian luar makanan lebih cepat gosong.
Baca Juga: Resep Bumbu Bakaran Madu, Cocok untuk Olesan Saus Barberque di Tahun Baru