1 batang serai, memarkan
1 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Bumbu balado ayam
200 gram cabai merah besar
Baca Juga: Resep Ayam Gulung Hijau Goreng Jadi Santapan Sehat untuk Menu Makan Malam