- 2 butir telur, kocok lepas
- ¼ sendok teh garam
- ⅛ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang bombay potong dadu
- 1 sendok makan daun bawang iris halus
- 5 buah jamur merang, potong dadu kecil sekali
- 25 gram keju mozzarella, parut
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis
- 50 gram saus tomat, untuk pelengkap
Setelah bahan siap, panaskan margarin di atas pan antilengket. Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan jamur merang. Aduk rata.
Tuang kocokkan telur, garam, dan merica bubuk. Masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan.
Taburi keju mozzarella. Aduk sambil didorong ke satu sisi pan. Bentuk setengah lingkaran. Balik. Masak hingga matang. Sajikan bersama saus tomat.
3. Tumis kacang panjang jagung
Selain mudah dibuat, memasak tumis kacang panjang jagung hanya memelukan waktu 20 menit saja.
Baca Juga: SMA di NTT Masuk Jam 5 Pagi, Kemedikbud: Kami akan Lindungi Siswa, Sekolah Harus Menyenangkan!
Pertama-tama, siapkan bahan seperti:
- 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
- 200 gram jagung manis, pipil
- 2 buah wortel, potong panjang 3 cm
- 4 buah bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah pertama panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.